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Científicos valencianos crean una crema untable de cacao y miel con sólo un 1% de grasa

www.elmundo.es/elmundo/2012/06/17/valencia/1339934977.html 
por --150977-- el 17-06-2012 12:37 UTC
Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) han creado, junto a la empresa valenciana Naturval Apícola, una crema untable de miel y cacao con un alto poder nutritivo y menos de un 1% de grasa, especialmente dirigida a los más pequeños. Entre las propiedades de esta alternativa para los desayunos y meriendas de los niños destaca el bajo contenido en grasas -apenas un 1%, frente al 40% de grasas, muchas veces saturadas, que contienen otras cremas untables de cacao,-, así como la ausencia tanto de gluten como de lactosa.
etiquetas: melicao, gluten, lactosa, crema, alimentación
negativos: 29   usuarios: 72   anónimos: 43  
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28comentarios cultura, ciencia karma: -30
  1. #1   ¿Sirve como cemento? ¿No? Pues fuera...
    124  votos: 13   link
    el 17-06-2012 12:41 UTC *  por Tau-Pai-Pai Tau-Pai-Pai
  2. #2   #1 Hola.
    58  votos: 6   link
    el 17-06-2012 12:42 UTC por --150977-- --150977--
  4. #4   #2 Hola. ¿Qué tal?
    37  votos: 3   link
    el 17-06-2012 12:42 UTC *  por Tau-Pai-Pai Tau-Pai-Pai
  5. #5   Vale, no haré chistes sobre untar y Valencia.
    231  votos: 26   link
    el 17-06-2012 12:51 UTC por montador montador
  6. #6   El problema del cacao y los dulces y las mieles no radica en la grasa... sino en el azucar que engorda mucho mas. tenemos las grasas satanizadas.
    344  votos: 40   link
    el 17-06-2012 12:51 UTC por ateopracticante ateopracticante
  7. #7   #6 +mucho
    14  votos: 1   link
    el 17-06-2012 15:22 UTC por Brugal-con-cola Brugal-con-cola
  8. #8   ya que más del 90% del producto es miel y el 10% restante, cacao. Y dice que sirve para luchar contra la obesidad infantil.
    104  votos: 9   link
    el 17-06-2012 19:22 UTC por ivancio ivancio
  9. #9   Sabrá a mierda
    9  votos: 0   link
    el 17-06-2012 20:17 UTC por Argonauta_chanquete Argonauta_chanquete
  10. #10   Hasta los cojones ya del spam que se hace pasar por noticia. No os metais en el artículo, ya os lo digo yo COMPRA MELI CAO.
    60  votos: 6   link
    el 17-06-2012 20:50 UTC por cacotos cacotos
  11. #11   No, si grasa no tendrá, pero será azúcar en 90% como poco!! Yo así ya hay muchos alimentos 0% grasa, pero claro, si lees azucares te quedas tonto de la barbaridad que lleva
    28  votos: 2   link
    el 17-06-2012 21:30 UTC por --294871-- --294871--
  12. #12   He votado sensacionalista porque como dice #8 la pseudonocilla esta sustituye grasa por azúcar. La fiesta de las caries.

    Yo me hago una crema de cacao para no engordar y no tener que meter tripa en la playa con la esperanza de que igual algun dia follo con un cacao en polvo desgrasado y sin azucar que venden en el supermercado, sacarina líquida, dos cucharadas de leche en polvo desnatada, y queso fresco batido de ese de 0% grasa. Y me la zampo a cucharadas.
    47  votos: 4   link
    el 17-06-2012 21:57 UTC por reemax reemax
  13. #13   #11 Pues lo mismo que el helado "light", que no lleva azúcar... pero lleva mucha más grasa para compensar el efecto apelmazante del azúcar.
    11  votos: 0   link
    el 17-06-2012 22:10 UTC por bufalo_1973 bufalo_1973
  14. #14   ¿ Solo un 1% de grasa ? Entonces alimenta menos. No vale.

    xD
    8  votos: 0   link
    el 17-06-2012 23:08 UTC por iNauta iNauta
  15. #15   VAMOOOS!!
    7  votos: 0   link
    el 17-06-2012 23:09 UTC por Vattenfall Vattenfall
  17. #17   #9 Gracias por tu meditado comentario.
    10  votos: 0   link
    el 17-06-2012 23:23 UTC por --150977-- --150977--
  18. #18   #17 De nada majo
    9  votos: 0   link
    el 17-06-2012 23:25 UTC por Argonauta_chanquete Argonauta_chanquete
  20. #20   Destaca el bajo contenido en grasas, frente al 40% de otras cremas de cacao
    Además, carece tanto de gluten como de lactosa
    Útil frente a la obesidad infantil
    Con las ventajas de la miel y el cacao

    ¿¿Como cojones llega a portada esta especie de anuncio largo?? ¿¿estamos tontos??
    22  votos: 2   link
    el 17-06-2012 23:28 UTC *  por cacotos cacotos
  21. #21   #5 De acuerdo  media
    105  votos: 12   link
    el 17-06-2012 23:30 UTC por Ander_ Ander_
  22. #22   #9 "...realizaron un estudio de aceptabilidad sensorial en niños, que dio como resultado una respuesta muy positiva, próxima a 8 sobre 10."
    10  votos: 0   link
    el 17-06-2012 23:30 UTC por --150977-- --150977--
  24. #24   #22 Creo que con mi comentario he querido dejar claro que la noticia-spam no me interesaba

    No la iba a votar negativo y la iba a dejar pasar, pero viendo tu insistencia...
    9  votos: 0   link
    el 17-06-2012 23:32 UTC *  por Argonauta_chanquete Argonauta_chanquete
  25. #25   Oh genial, un concentrado de azúcares "para combatir la obesidad". Se me ocurren pocas cosas más contraproducentes para luchar contra la obesidad, y encima es un publirreportaje...
    26  votos: 2   link
    el 17-06-2012 23:34 UTC por EmmaGoldstein EmmaGoldstein
  27. #27   Que más dará la grasa que lleve??

    si ya la mezcla es un disparate de azúcares de alto índice glucémico(carbo rápidos)

    tampoco llevará a penas proteina, pero eso no loponen en titulares.

    oye, que no tiene que dejar de estar buena, yo hago lo mismo con una cucharada de miel y cola.cau :-D
    8  votos: 0   link
    el 17-06-2012 23:51 UTC por jainkone jainkone
  28. #28   yo creo que supera el sucedáneo de nocilla que me hacía en momentos de necesidad con mantequilla y colacao :-D
    6  votos: 0   link
    el 17-06-2012 23:53 UTC por miki miki
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